味覚革命!!!とろろ庵のとうふ丼が「大変おいしゅうございました」。

ただいま、"おから"煎りながらこれを書いております。
ほんのり豆腐の香りただよう〜。
（といいつつ、次の日に持ち越したので前日のこと）


身体にやさしいプレゼント

日曜日のこと、
母の日のプレゼントがまだだってことで、
嫁さんの提案で「とろろ庵」へ向かいました。

足助方面に行くと途中で出てきて、
（例のアノ「空」の看板の手前くらいかな？）
気になっていたのですね。
あの岸朝子先生の「おいしゅうございます」を
勝ち取ったお豆腐ですよ。


やばい閉店だ　足助方面へ急ぐ

日はのびてきたものの山間は薄暗くなってくる時間帯。
急いで足助方面へ車を走らせる。

おっと古いナビが道のりを勘違い、
思ってたより早く、姿をあらわしたとろろ庵。



駐車所に入ると気のよさそうな若いお兄さんが
わざわざ出てきてくれました。（これが、感じいーんだ、また）



店内はお世辞にも広いとは言えない、
でも所狭しと並ぶ品物はどれもおいしそうにみえます。



まず母の日のプレゼントを選び、次は自分たちの番。




写真真ん中、じねんじょ豆腐は
今晩のとうふ丼に。
右側、じねんじょ豆腐の揚げ物も各1つ。



2段目豆乳れあちーずと、
右上、ホウレンソウのこんにゃく。



これはできあがり予想図。



芸能人の色紙も。
TVもよく来るのだそうで。


さて・・その日の晩ご飯



完成☆

お味はというと・・・
嗚呼。ぼくの文章力ではどう表現していいのやら。

とにかく、食べてみてください。
あ、いや、自然でやさしい味が好きな人は特に。
ガッツリ好きはものたりないかも、
自然はナチュラルテイストが好きな方はぜひ！

ほんと。損はさせませんよ。。




今回の名脇役。
うすくちの出汁醤油と、
先日のイベントで購入した気仙沼産の海苔。
これがばっちりハマりました。



主役のパッケージはこんな感じ。
一つ350円也。




おから詰め放題。
「あまったらニワトリの餌になるだけだから、どんどんどうぞ」って。

そして冒頭につながります。
こんな感じで、おからをフライパンで一時間ほど煎っていました。




味覚革命再び

もう時間軸がバラバラ。。

おとうふ丼の次の日に食べた揚げ豆腐がこれまた
最強においしかったんです。



揚げ豆腐の常識が覆った瞬間、
これまさに味覚革命。

「おいしゅうございます」と
つい言葉がこぼれることうけあいです。

ひとつ180円。
ぜひお試しあれ！

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