マクロビの定番、「梅生番茶」（うめしょうばんちゃ）を作ってみる。【レシピ】

夫婦でマクロビをちょこっとだけかじってます

マクロビの定番、梅生番茶（うめしょうばんちゃ）をつくりました。



すーっと体に染み渡るぅ・・・

体に染み渡るような、まさに滋味です。


作り方をご紹介しておきますね。

レシピは、ハッピーマクロビオティック（著：岡田恭子）を参考にしています。







材料はこちら。



梅干し　1個　こちらを使用⇒こっこれが本当の梅干しなのか。〜おかあさんの梅干し
醤油　梅干しの1/3
しょうがのすりおろし　梅干しの1割
三年番茶　180cc　葉っピイ向島園の番茶使用




しょうがを、梅干しの10分の1すりおろします。




お茶碗の中で梅干しをつぶし、しょうが、醤油を投入。




アツアツの三年番茶を注いで、ハイできあがり♪




ちょっと調子が悪いなあ、なんて朝でも、これ飲めばすっと気持ちがほぐれるような飲み物です。