2015年02月20日 22:11

バレンタインに♪「ほなの地球ごはん」の焼き菓子ケックがおいしい〜〜↑↑

世にも美味しい焼き菓子

「にわか」なわたくしにとって 実は聞き慣れない(汗)お菓子「ケック」をバレンタインにいただきましたハート

ななんと!ただのケックじゃあありません
あの ほなさん作なのですよ




ずっしりとした重量感



朝の柔らかい陽が差し込む中 写真をとりました





少し寄ってみましょう



紅茶ヘーゼルアプリコット とあります



丁寧にラップをほどき



ほんのり鼻をくすぐる よい香り



ナイフを入れてみましょう



アプリコットとナッツが ゴロゴロ ごろりん


いただいてみましょう

まあ!
なんともやさしい味が 口の中に広がる
ナッツが信じられないくらい美味しい!


幸せで贅沢な時間が流れました♪(´ε` )
ごちそうさまでした♡


ほなの地球ごはん

愛知県岡崎市井ノ口新町12-2
0564-24-3242
11:00~19:00
水曜日・第1火曜日・第3火曜日

公式Facebook:ほなの地球ごはん



ところでケック とは?

「にわか」なわたくしは ケックがなにか調べましたよ

『ケック・オ・フリュイ』というのが正式名称? なのかな?

バター生地+漬け込みフルーツ=ケック・オ・フリュイ

なんだそうです 参考:辻調おいしいネット / 菓子まし娘のお菓子講座

一言でいうと「フルーツが入ったパウンドケーキ」と理解しました


それに対して「ケック・オ・ショコラ」というものあって
一言でいうと「チョコレートパウンドケーキ」でしょうか

参考:ケック・オ・ショコラ : フランス菓子教室 Paysage Calme


にわか豆知識でした^^;






***

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Posted by ポエジー*ミズノ@豊田市在住 │コメント(0)
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