2015年01月25日 10:00

マクロビの定番、「梅生番茶」(うめしょうばんちゃ)を作ってみる。【レシピ】

夫婦でマクロビをちょこっとだけかじってます

マクロビの定番、梅生番茶(うめしょうばんちゃ)をつくりました。



すーっと体に染み渡るぅ・・・

体に染み渡るような、まさに滋味です。


作り方をご紹介しておきますね。

レシピは、ハッピーマクロビオティック(著:岡田恭子)を参考にしています。







材料はこちら。



梅干し 1個 こちらを使用⇒こっこれが本当の梅干しなのか。〜おかあさんの梅干し
醤油 梅干しの1/3
しょうがのすりおろし 梅干しの1割
三年番茶 180cc 葉っピイ向島園の番茶使用




しょうがを、梅干しの10分の1すりおろします。




お茶碗の中で梅干しをつぶし、しょうが、醤油を投入。




アツアツの三年番茶を注いで、ハイできあがり♪




ちょっと調子が悪いなあ、なんて朝でも、これ飲めばすっと気持ちがほぐれるような飲み物です。









***

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Posted by ポエジー*ミズノ@豊田市在住 │コメント(0)
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